Blog

La Gala Provincial de la Hostelería de Lugo reunió a los dueños de restaurantes en Viveiro. La asociación Apehl organizó este evento anual para los profesionales del sector, que tuvo lugar en el Restaurante Louzao. En la Gala Provincial de...

En enero, el saldo por turismo aumentó un 7,8% alcanzando los 3.900 millones de euros. Según los datos del Banco de España, en enero la balanza de pagos del turismo registró un superávit de 3.900 millones de euros, un aumento...

La hostelería y el sector de alojamiento turístico están confundidos sobre cómo aplicar la normativa de desperdicio alimentario. La asociación Hostelería de España, que representa a más de 300.000 empresas del sector, y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos...

Durante la XIII edición del Concurso de la Gamba Roja de Denia se realizó un emotivo tributo a José Luis Yzuel, ex presidente de Hostelería de España, quien falleció en marzo pasado. En la ceremonia, Cristina Sellés, quien es la...

En la tercera edición de los Premios Provinciales de Hostelería y Turismo de Segovia, se rindió homenaje a José Luis Yzuel, quien fue reconocido por su importante contribución al sector. La gala, organizada por la Asociación de Empresarios de Alojamiento,...

Mahou Reserva se une a la chef María Lo para crear "La Reserva", una experiencia culinaria que busca elevar los momentos cotidianos de disfrute. Durante el periodo del 2 al 18 de abril, más de 10 restaurantes en Madrid ofrecerán...

La ciudad de Jerez ha confirmado su postulación como candidata para ser la Capital Española de la Gastronomía en el año 2026. En un evento realizado en los Museos de la Atalaya, Jerez de la Frontera ha presentado su propuesta...

En el XXVI Certamen de Restaurantes de Zaragoza – Premios Horeca 2025, los restaurantes Gratal y El Burgolés fueron los ganadores. El premio Estrella Gastronómica 'José Luis Yzuel' fue otorgado a Encarna Estremera, quien es jefa de servicio en la...