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Se están llevando a cabo las votaciones para los Premios Hostelería Meat Attraction, organizados por Hostelería de España en la segunda edición de la feria especializada en la industria cárnica, que tiene lugar en IFEMA del 25 al 27 de...

Se da inicio a los Premios Horeca, un evento gastronómico que ofrece menús degustación de alta calidad, creatividad y delicioso sabor. Hoy comienza la XXVI edición del certamen gastronómico Premios Horeca, organizado por la asociación Horeca Restaurantes Zaragoza, donde más...

En Navarra se llevó a cabo la premiación del primer Campeonato de Cafeterías Especializadas, donde Macchiato Coffee Shop resultó ser la ganadora, obteniendo los reconocimientos a la Mejor Cafetería Especializada y al Mejor Café de la región. El 7 de...

Las "Jornadas de Platos de Cuchara" están de vuelta para destacar las recetas y productos tradicionales de la Comunidad Valenciana. La Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana, con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana – L’Exquisit Mediterrani,...

Las Jornadas Ciudad del Arroz marcan el inicio de Alicante como Capital Española de la Gastronomía. La ciudad de Alicante comienza su año como Capital Española de la Gastronomía con las III "Jornadas Alicante Ciudad del Arroz", organizadas por el...

La XIII edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ha comenzado, con chefs expertos y una materia prima de calidad. El evento se llevará a cabo el próximo martes 25 de marzo en el...

Hostelería Valencia va a examinar las claves para mantener un ambiente laboral positivo en las empresas. Es fundamental para el éxito de cualquier empresa contar con un entorno laboral agradable y seguro. En el sector de la hostelería, esto implica...

Findus FoodService ha lanzado Crunchy Fish, una nueva opción de pescado rebozado con un crujiente extra. Esta receta innovadora combina lo mejor del pescado con un toque irresistible de crujiente. Este producto está hecho con 100% filete de Abadejo de...

Durante los Premios Meat Attraction, la Raza Madrid estuvo representada entre los participantes. En la industria de la restauración, la especialización se ha convertido en una tendencia en constante crecimiento, debido a las demandas de clientes cada vez más exigentes...

Ilunion Hotels y Pascual han acordado unir fuerzas para promover la sostenibilidad en el sector hotelero. El objetivo de esta alianza es reducir el impacto ambiental en la industria de la hostelería. La firma del acuerdo tuvo lugar el 4...