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Durante los Premios Meat Attraction, la Raza Madrid estuvo representada entre los participantes. En la industria de la restauración, la especialización se ha convertido en una tendencia en constante crecimiento, debido a las demandas de clientes cada vez más exigentes...

Ilunion Hotels y Pascual han acordado unir fuerzas para promover la sostenibilidad en el sector hotelero. El objetivo de esta alianza es reducir el impacto ambiental en la industria de la hostelería. La firma del acuerdo tuvo lugar el 4...

Hoy se ha inaugurado en el Centro Integrado Público de Formación Profesional Costa de Azahar (COSDA) en Castellón un curso de gestión en restauración, organizado por CaixaBank en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad. Este curso, impartido por Ferran...

Los Premios Horeca 2025 están listos para ofrecer lo mejor de la gastronomía de Zaragoza y su provincia. Desde el 13 de febrero hasta el 16 de marzo, más de 40 establecimientos participarán en este evento culinario, organizado por Horeca...

GIRA Mujeres comienza su novena edición centrándose en la importancia de la educación financiera y el bienestar emocional. Este programa de Coca-Cola brinda capacitación y apoyo a mujeres emprendedoras para ayudarlas a iniciar o impulsar sus negocios. La novena edición...

En el V Foro Nacional de Hostelería se discutió sobre la importancia de adaptar los negocios a las necesidades del nuevo cliente y las demandas que este genera. El evento se llevó a cabo en el Palacio de Ferias y...

El sector de la hostelería comienza el año 2025 con aproximadamente 54.000 empleados más que en el año anterior. En enero, el sector de la hostelería registró cerca de 1,7 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, lo que...

La industria de la hostelería considera que la reducción de la jornada laboral aprobada en el Consejo de Ministros es una intromisión en el diálogo social. Esta medida aumenta los costes laborales para las empresas, sumándose a otras subidas como...