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La Federación de Hostelería de España se ha reunido con la Junta Directiva de la Federación de Hostelería de Andalucía en Jerez para discutir temas importantes para el futuro del sector. Esta reunión es parte de una serie de encuentros...

La industria de la restauración y el alojamiento considera que la reducción de la jornada laboral a 37,5 horas a la semana podría afectar negativamente a la competitividad del sector. Hostelería de España y la Confederación Española de Hoteles y...

En la 52ª edición de los Premios ACYRE Madrid se ha premiado a la gastronomía que destaca por sus raíces y por su creatividad ilimitada. Óscar Velasco, propietario de restaurantes como OSA y Estela Hojaldre, así como Pepa Muñoz por...

La organización HOSTELERÍA DE ESPAÑA ha iniciado el periodo de inscripción para participar en la decimonovena edición de los Premios Nacionales de Hostelería. Los ganadores serán anunciados en una ceremonia que se llevará a cabo el 4 de noviembre en...

Este próximo fin de semana comienza el I Festival Internacional de la Garnacha en Zaragoza y sus alrededores, con la participación de más de 40 locales de hostelería. Horeca Restaurantes y Cafés y Bares han organizado GastroGarnacha, un evento que...

Royal Bliss valora la importancia de los camareros en la industria de la hostelería. Los bartenders son fundamentales en la creación de experiencias únicas para los clientes, por lo que Royal Bliss, la línea premium de mixers de Coca-Cola, ha...

Según el Grupo Circana, especializado en el comportamiento del consumidor, la industria de restaurantes en Europa experimentó un primer trimestre complicado en 2025, con un entorno marcado por aumentos de costos, incertidumbre económica y cambios en los hábitos de consumo....

En abril, las estancias en hoteles aumentaron un 7,3%, siendo impulsadas principalmente por la Semana Santa. Las pernoctaciones de los españoles aumentaron un 13%, mientras que las de los extranjeros subieron un 4,5%. Según la Encuesta de Ocupación Hotelera del...